
Ganache blanche financier amande
noisettes, caramel beurre salé
Asperges artichaut parmesan noisettes
veau, cochon et foie gras mi-cuit, condiment
( farce d’agneau en pâte filo, yaourt aux herbes, labneh, grenade )
Un xamon sabroso
Merci de votre sympatie!!
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Maquereau & melon
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant Caviste
Fraise vanille
Fraise sablé breton confit
6584 KM
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