Concombre, coriandre, patate douce , agrumes
Bonite, nigelle , huile de truffe.
Chèvre, pignon de pin, fenouil asperges
Abricots rôtis au miel et lavande, glacé maison à la burrata, crumble de p…
Ganache chocolat blanc cœur fruit de la passion
Superbe accord dans un superbe établissement
Sauce tomate et cacahuètes
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Pré dessert de la carte de juillet.
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Gambero rosa, kefir, olio all’erba cipollina, uova di pesce volante.
1047 KM
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
1007 KM
Bar Restaurant
Cochinita Pibil
Effiloché de porc mariné, avocat, mais blanc, haricot noir.
6607 KM
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