Asperges vertes des landes, granola épicé, herbes fraîches, moutarde aux h…
Fromage frais de vache de la ferme de la Coudre (50km d'ici) / Huile d'oli…
Petits pois frais, huile de sarriette, nigelle, pain pita
Madeleine à l'huile d'olive et au citron, mousse citronnée, fraises du Pér…
Brioche perdue façon crème brûlée, Crème Tonka, praliné Pécan, caramel beu…
Lieu jaune de ligne
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Belle découverte!
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…
1191 KM
Pâtes typiques de La Brigue faite maison (farine, sel et eau) servies avec…
728 KM
Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale
1190 KM
Bar Restaurant
Gnnochis poêlés
siphon parmesan, anchois, poudre d'olives noires
6401 KM
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