
Endives, gorgonzola, praliné, noix
Crème de petits pois, cerises, oignons rouges en pickles, croutons de pain…
Asperges, kumquats lacto-fermentés, mayonnaise à l'ail noir
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Saumon, Peches, Yuzu
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Paté en croute végétal
Poireau, courge, radis, pickles
6248 KM
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