
Asperges, kumquats lacto-fermentés, mayonnaise à l'ail noir
Crème de petits pois, cerises, oignons rouges en pickles, croutons de pain…
Endives, gorgonzola, praliné, noix
Saumon, Peches, Yuzu
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Coques, bouillon, saké
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Paté en croute végétal
Poireau, courge, radis, pickles
6248 KM
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