
Choux fleur rôti au curry, sauce vierge, citron vert
Boulette de boeuf, crème yaourt
Filet de jaune, boulghour, poireau brulé, sauce beurre blanc
Joue de boeuf braisé, légumes anciens, riz parfumé, jus de viande
Grilled cheese pulled pork, pomme grenaille, coleslaw, sauce cream cheese
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Saumon, Peches, Yuzu
Lieu jaune de ligne
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant
Carpaccio de cochon sauce tonnato
Carpaccio de cochon sauce tonnato
6509 KM
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