
Grilled cheese pulled pork, pomme grenaille, coleslaw, sauce cream cheese
Carpaccio de cochon sauce tonnato
Boulette de boeuf, crème yaourt
Joue de boeuf braisé, légumes anciens, riz parfumé, jus de viande
Filet de jaune, boulghour, poireau brulé, sauce beurre blanc
Saumon, Peches, Yuzu
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
32 varieties of apples
Entrée à la carte
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant
Choux fleur rôti au curry, sauce vierge, citron vert
Choux fleur rôti au curry, sauce vierge, citron vert
6509 KM
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