Jus mirabelle, nougatine sésame noir - soja
Sauce mole, Écume gingembre - bergamote au lait de soja
Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…
Sauce à l'oseille, purée de pousse de moutarde, pickles de raisin
Citron confit, Graines de coriandre & Guindilla
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Speck affumicato, carciofini sott'olio.
525 KM
Potimarron, mascarpone, speculoos et caramel au beurre salé
20 KM
Restaurant
Crudo de lieu
Pâte d'amande grillée, eau de tomates, Yuzu Kosho vert, Radis au vinaigre, Myrtille
6509 KM
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