Produit en Normandie, à Cagny, Porc français 90% soit 350gr de masse crue…
Filet de porc légèrement fumée au bois de châtaigner, mis dans des boyaux …
Au lait cru, rôti au miel et romarin sauvage des Cévennes, avec ses mouill…
Saucisson pur porc, de Belle-ile-en-mer, médaillé d’or au concours Mondial…
4 charcuteries (200g) et 4 fromages (200g), noix, confiture, beurre, salad…
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…
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Pâtes typiques de La Brigue faite maison (farine, sel et eau) servies avec…
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Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale
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Caviste
Tartines de Rocamadour rôties
Avec un petit tour de moulin à poivre, un filet d'huile d'olive et sa salade et pickles maison
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Découvrir Cave Borda