Au lait cru, rôti au miel et romarin sauvage des Cévennes, avec ses mouill…
4 charcuteries (200g) et 4 fromages (200g), noix, confiture, beurre, salad…
Filet de porc légèrement fumée au bois de châtaigner, mis dans des boyaux …
Produit en Normandie, à Cagny, Porc français 90% soit 350gr de masse crue…
Saucisson pur porc, de Belle-ile-en-mer, médaillé d’or au concours Mondial…
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Melanzana, stracciatella, pomodori, parmigiano, basilico e terra di olive
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Gambero rosa, kefir, olio all’erba cipollina, uova di pesce volante.
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Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
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Caviste
Des plats préparés, en bocaux
Conçus par un chef cuisinier, les Bocaux du Bocage sont préparés en Anjou et élaborés avec des produits frais et locaux. Pas d'additif, pas de conservateur, ... Blanquette de veau, risotto aux petits légumes, rougail saucisse, boeuf bourguignon, dahl de lentilles et patates douces, poulet basquaise
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Découvrir Cave Borda