110 896 9065 KM
Les 16 hectares sont exploités en famille. La production de 80000 bouteilles par an en biodynamie justifie un personnel nombreux : les Binner ont toujours fait le choix de la qualité par rapport à la quantité. La viticulture respectueuse de l’environnement (pas de pesticide, pas de désherbant), des vignes soignées aux produits phytosanitaires d'origine naturelle, un tri sévère des raisins après des vendanges manuelles réduisent les rendements (45 hl/ha en comparaison des 88 hl autorisés sur l’appellation). La vinification est tout aussi sérieuse (pas d’intrants, pas de soufre, sauf cas particuliers) et peu de filtration, élevage en foudres centenaires pendant 11 mois minimum.
TROUVEZ L'ÉVÉNEMENT AUQUEL VOUS PARTICIPEZ
Samedi 31 Janvier - Dimanche 01 Février
Angers
6363 KM
Dimanche 01 Février - Lundi 02 Février
Saumur
6402 KM
Dimanche 21 Décembre
Tours
6450 KM
Dimanche 21 Décembre
RomeItaly
7564 KM
Dimanche 11 Janvier
Calvisano
7207 KM
Lundi 12 Janvier
Paris
6491 KM
Vendredi 16 Janvier - Samedi 17 Janvier
Tábor
7237 KM
Samedi 17 Janvier - Dimanche 18 Janvier
Bron
6823 KM
Dimanche 18 Janvier
CavrianaItaly
7223 KM
Lundi 19 Janvier
Paris
6488 KM
16 5 6207 KM
"A la cave de la Butte, vous retrouverez des vins d'artisans vigneron, de passionné, des VINS D'AUTEURS. En agriculture Raison…2 0 6220 KM
Il Bistrotto London : un bar, un restaurant et une cave à Greater London avec une sélection de vins naturels. Cuisine locale, saisonnière et biologique et vins naturels.15 1 6273 KM
Bombance : un bar, un restaurant et une cave à Rennes avec une sélection de vins naturels. Cuisine locale, saisonnière et biologique et vins naturels.23 7 6312 KM
Restaurant, coffee shop. Carte composée à 100% de vins naturels et de bières artisanales.Cuisine de saison, slow food, 13 à ta…15 3 6394 KM
"Bar à vin & à manger !" Vin bio et nature, Bières locales, Tartines maison, planches de charcuterie/…34 4 6401 KM
Caviste Indépendant 🍷 | Vins bio & naturels 🌿 24 rue Admyrauld à La Rochelle (17)21 2 6503 KM
Une adresse, deux restaurants : Les Résidents accueille des jeunes chefs français et étrangers pour vous faire découvrir des u…23 2 6504 KM
🍇 Caviste Indépendant à la Gare de Clamart [92]
Vigneronnes & vignerons naturels
Restaurants
Bars
Caves
Hébergements
Événements
