Domaine Christian Binner
Christian Binner et son équipe
111 897 9065 KM
111 897 9065 KM
Riesling Muscat Gewustraminer - Alsace - Lorraine - Alsace
vin naturel
Magnifique quille signée Christian Binner, héritier d'une lignée de vignerons depuis 1770, à Ammerschwihr, au nord-ouest de Colmar. Assemblage au pressoir de Gewurztraminer (60%), Riesling (30%) et Muscat (10%), issus de trois parcelles exposées sud et sud-est, sur les coteaux pentus des collines argilo-granitiques du Kaefferkopf. Robe jaune dorée. Nez fruité (fruits jaunes, poires mûres) et épicé. Bouche ronde et persistante. Un vin naturel structuré, complexe, long, puissant et charnu, qui allie la puissance aromatique du Gewurzt à la fraîcheur agrumique du Riesling. J'avais déjà adoré le millésime 2015, découvert au salon Grrrabuge. Le 2012 est supérieur! Woaw!
La toute belle découverte du salon Grrrabuge, à Bruxelles. Assemblage au pressoir. Élevage de deux ans en foudres de chêne centenaires. Arômes de fruits jaunes et d'épices. Bouche ronde et persistante. Wouaw!
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Grand Cru Kaefferkopf - Domaine Christian Binner - Christian Binner et son équipe
La toute belle découverte du salon Grrrabuge, à Bruxelles. Assemblage au pressoir. Élevage de deux ans en foudres de chêne centenaires. Arômes de fruits jaunes et d'épices. Bouche ronde et persistante. Wouaw!
Magnifique quille signée Christian Binner, héritier d'une lignée de vignerons depuis 1770, à Ammerschwihr, au nord-ouest de Colmar. Assemblage au pressoir de Gewurztraminer (60%), Riesling (30%) et Muscat (10%), issus de trois parcelles exposées sud et sud-est, sur les coteaux pentus des collines argilo-granitiques du Kaefferkopf. Robe jaune dorée. Nez fruité (fruits jaunes, poires mûres) et épicé. Bouche ronde et persistante. Un vin naturel structuré, complexe, long, puissant et charnu, qui allie la puissance aromatique du Gewurzt à la fraîcheur agrumique du Riesling. J'avais déjà adoré le millésime 2015, découvert au salon Grrrabuge. Le 2012 est supérieur! Woaw!
À propos
Attaque très fort sur les fruits jaune , un poil de sucre résiduel qui rapporte une très belle rondeur pleine de fruits.
9065 KM
Domaine Christian Binner - Christian Binner et son équipe