Accras de Merlu de ligne, sauce épicée
halloumi, tomates confites, olives de Kalamata, aubergines confites, huile…
Lieu Jaune Ikejime de pêche de ligne, courgette, framboises, basilic
Butternut confit à la vanille, sablé, crème fouettée, crème de citron conf…
Lemoncurd, sablé, suprêmes d'agrumes
Un xamon sabroso
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Delish!
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…
1069 KM
Pâtes typiques de La Brigue faite maison (farine, sel et eau) servies avec…
614 KM
Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale
1067 KM
Bar Restaurant Caviste
Risotto à l'ail des ours
Risotto de petit épeautre au pesto à l'ail des ours, burrata, asperges vertes
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