
Lemoncurd, sablé, suprêmes d'agrumes
Risotto de petit épeautre au pesto à l'ail des ours, burrata, asperges ver…
Accras de Merlu de ligne, sauce épicée
Lieu Jaune Ikejime de pêche de ligne, courgette, framboises, basilic
halloumi, tomates confites, olives de Kalamata, aubergines confites, huile…
Merci de votre sympatie!!
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant Caviste
Butternut confit
Butternut confit à la vanille, sablé, crème fouettée, crème de citron confit
6525 KM
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