Suprême de pigeon, cuisse confite, anchois, coque d'oignon farcie aux abat…
Tartare de bar, herbes du jardin, yuzu, bergamote, algues
Saint-Jacques de plongée, chicon pressé, praliné noisette coriandre, jus d…
Asperge de la pointe de la Torche, vinaigrette cardamome noire, crème crue…
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Merci de votre sympatie!!
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Poivrons farçis vegan / sauce tomate maison / mesclun / Chou rouge ( vegan…
465 KM
Carne di manzo, carne di maiale, gallina, torzelle, scarolella, verza, min…
1654 KM
Cecina de León, puré de pimientos, chimichurri y pecorino.
818 KM
Chitarrine, alici, pomodori secchi, cacioricotta, aglio nero
1224 KM
Piatto storico di pasta fresca con ripieno di famiglia condito al burro e …
1045 KM
Bar Restaurant Accommodation
Le Caviar d’Aquitaine et Petits Pois
Caviar, Petits pois
6142 KM
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