
Tartare de bar, herbes du jardin, yuzu, bergamote, algues
Suprême de pigeon, cuisse confite, anchois, coque d'oignon farcie aux abat…
Sablé breton, mousse chocolat blanc et agrumes, sorbet yuzu, mouchoir choc…
Saint-Jacques de plongée, chicon pressé, praliné noisette coriandre, jus d…
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Belle découverte!
Merci de votre sympatie!!
Saumon, Peches, Yuzu
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant Accommodation
Asperge juste tiédie, parfum de cardamome noire, herbettes du jardin
Asperge de la pointe de la Torche, vinaigrette cardamome noire, crème crue, graines de moutarde noire
6142 KM
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