Suprême de pigeon, cuisse confite, anchois, coque d'oignon farcie aux abat…
Asperge de la pointe de la Torche, vinaigrette cardamome noire, crème crue…
Sablé breton, mousse chocolat blanc et agrumes, sorbet yuzu, mouchoir choc…
Tartare de bar, herbes du jardin, yuzu, bergamote, algues
Superbe accord dans un superbe établissement
Savoureux !!!
Delish!
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant Accommodation
Saint-Jacques, chicon pressé et son jus de barbe
Saint-Jacques de plongée, chicon pressé, praliné noisette coriandre, jus de barbe
6142 KM
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