Suprême de pigeon, cuisse confite, anchois, coque d'oignon farcie aux abat…
Sablé breton, mousse chocolat blanc et agrumes, sorbet yuzu, mouchoir choc…
Tartare de bar, herbes du jardin, yuzu, bergamote, algues
Asperge de la pointe de la Torche, vinaigrette cardamome noire, crème crue…
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant Accommodation
Saint-Jacques, chicon pressé et son jus de barbe
Saint-Jacques de plongée, chicon pressé, praliné noisette coriandre, jus de barbe
6142 KM
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