Poireau courgettes en pickles et huile de persil
Haricots vert/hybiscus/aneth
Truite bio des fumades et variations autour du poireau.
Agneau confit comme là bas, avec des pois chiches et de la coriandre
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Brasserie des Voirons (74). Il s'agit d'un accident ! La bière blonde Lug …
Sauce tomate et cacahuètes
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
715 KM
Restaurant Caviste
la courgette dans tous ses états
Courgettes , chèvre frais et menthe
6877 KM
Découvrir Restaurant l’Espousse