Lladoner Pelut, Carignan, Syrah - Languedoc - Vin de France
Prix de la bouteille : 30 EUR
vin naturel
Un vin parfait pour ouvrir une soirée d’anniversaire. On s’est régalé pour ce vin plus léger qu’il ne présageait !
Quelle meilleure occasion que le mois des fiertés pour avaler un arc-en-ciel ? C’est glou-glou au possible et ça donne envie de prolonger la nuit...
Comme tout ce que fait Sébastien..une tuerie!!
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Arc en Ciel - Domaine de Mena - Sébastien Agelet
Bar Restaurant
**Domaine De Mena – Arc en Ciel** Vin de France, Paziols (Aude). Domaine fondé par Sébastien Agelet en 2012, qui reprend les vignes plantées par son grand-père Agusti, avec une approche viticole naturelle et biologique reflétée dans le nom "De Mena", qui signifie "par nature" en catalan. Chaque parcelle est labourée et cultivée en agriculture biologique ; en cave, les vins sont vinifiés sans aucun intrant, hormis une dose minime de soufre à la mise en bouteille. Assemblage de Carignan, Grenache, Syrah et Muscat, élevé en cuves, pour un vin complet, assez dense, frais et structuré. **Dégustation :** robe pourpre intense, nez d'arômes de fruits noirs, de cerise, de poivre et de garrigue ; en bouche, fruité et complexe, avec une belle acidité et des tanins soyeux. Un vin sur des notes de cerise, mûre et épices, à la bouche acidulée et à la grande buvabilité. Une belle expression franche et complexe du terroir du domaine.
6882 KM
Le Marché