SAUCISSE DANS L'ESPRIT D'UNE CAILLETTE
TARTE AUX POIRES BOURDALOUE
PIGEON DE CHEZ MIERAL AU SANG
DOUBLE CÔTE DE COCHON MATURÉE, SIPHON DE POMME DE TERRE
pâté de tête de cochon Mangalitza
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
PAIN AU LEVAIN
FARINE, EAU DE LUCINGES, SEL
6910 KM
Découvrir Le Bistrot de Madeleine