Potimarron snacké, taboulé, mirabelles fraîches, sauce mirabelle
Gracias de mulet, spaghetti de concombre, mayo encre de seiche et citron, …
Chou, praliné maison, noisettes, graines de coriandre
Chocolat blanc / menthe / menthe / coriandre
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Sauce tomate et cacahuètes
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Merci de votre sympatie!!
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Sandre, pommes de terre, croûtons
Hirschen · Fine Hotel, Restaurant & Spa - Schwarzenberg
426 KM
Butter beans salad with stracciatella , fennel, parsley, Dijon vinaigrette…
1330 KM
Restaurant
Pak choï rôti / riz vinaigré / crémeux topinambour au miso / jus de légumes corsé
plat végé
6834 KM
Découvrir Croûton