Chocolat blanc / menthe / menthe / coriandre
Gracias de mulet, spaghetti de concombre, mayo encre de seiche et citron, …
Potimarron snacké, taboulé, mirabelles fraîches, sauce mirabelle
Chou, praliné maison, noisettes, graines de coriandre
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Coques, bouillon, saké
Tarama maison & sumac
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Pak choï rôti / riz vinaigré / crémeux topinambour au miso / jus de légumes corsé
plat végé
6834 KM
Découvrir Croûton