Quintessence de Sauvignon … Bourré d’aromatiques exotiques qui ne verse jamais dans l’opulence puisque soutenue par une mineralite et une acidité magnifique.
Une fois que l’on a eu le privilège d’être reçu à Soings-en-Sologne, on mesure à quel point les jus que les Courtois père et fils arrivent à sortir sont rares !!!
Plein de finesse !!!!
Avec quelques années de recul on comprend encore mieux la singularité du travail de la famille Pfifferling.
Formidable réussite 🤩🤩🤩
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Grenache des grès - La Grange Saint André - Olivier Pichon
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6512 KM
Cinq Mains - 5inq mains