Aubergerie logo

Aubergerie

Chemin de la Catin, 38580 Le Haut-Bréda, France

37 5 6943 KM

 
Salade De Langue De Bœuf Iceberg - Aubergerie - 388809
Aubergerie logo Aubergerie - 31 Oct. 2021
0 0

Restaurant Accommodation

salade de langue de bœuf iceberg

Une langue de bœuf cuite dans un bouillon aromatique puis assaisonnée comme une salade de museau survie dans le creux d'une feuille de laitue Iceberg du jardin, betterave marinée et feuille de capucine, de persil plat fleur de calendula et marjolaine. On s'est éclaté pour accompagner ça avec une bouteille de Malvoisie de St Germain...

Nourriture publiée par Aubergerie:
potée printanière

Potée printanière, tu prends du p'tit salé et tu laisses mijoter tranquill…

Potée Printanière - Aubergerie - 342322
Tiropita et serac de Chevre

Un taux qui t'a fait avec la farine de La Ferme A Pierre, le sérac des chè…

Tiropita Et Serac De Chevre - Aubergerie - 793424
Aubergerie
Publié par les utilisateurs :

Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…

Brasserie des Voirons (74). Il s'agit d'un accident ! La bière blonde Lug …

La sencillez de los buenos bares de vino!

Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !

Cuisine exceptionnelle à proximité de Le Haut-Bréda :

Parmigiana Di Melanzane - La Barrique Enoteca & Wine Bar - 1409420
Parmigiana Di Melanzane

Melanzane, pomodoro, parmigiano, basilico

La Barrique Enoteca & Wine Bar

254 KM

Carpaccio Di Spada - Machiavelli 64 - 1408958
Carpaccio Di Spada

Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…

Machiavelli 64

642 KM

Sugeli Avec Daube - Chez Luca pizza&cucina - 1408623
Sugeli Avec Daube

Pâtes typiques de La Brigue faite maison (farine, sel et eau) servies avec…

Chez Luca pizza&cucina

183 KM

Sea Snail - Orfoz - 1408559
Sea Snail

Sea snails served with white wine, garlic, herbs and olive oil sauce.

Orfoz

2006 KM

Pelamide Crue - TETRO - 1408387
Pelamide Crue

Fraises, poivrons rouge

TETRO

229 KM

Gnocchi Con Zucca, Porri, Nocciole E Caprino - SEMI DI VINO - 1408056
Gnocchi Con Zucca, Porri, Nocciole E Caprino

Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale

SEMI DI VINO

641 KM

Cheese Board - Pothos - 1408020
Cheese Board

A cheese board to share. 13.50 €

Pothos

1675 KM