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Aubergerie

Chemin de la Catin, 38580 Le Haut-Bréda, France

30 4 6943 KM

 
Salade De Langue De Bœuf Iceberg - Aubergerie - 388809
Aubergerie logo Aubergerie - 31 Oct. 2021
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Restaurant Accommodation

salade de langue de bœuf iceberg

Une langue de bœuf cuite dans un bouillon aromatique puis assaisonnée comme une salade de museau survie dans le creux d'une feuille de laitue Iceberg du jardin, betterave marinée et feuille de capucine, de persil plat fleur de calendula et marjolaine. On s'est éclaté pour accompagner ça avec une bouteille de Malvoisie de St Germain...

Nourriture publiée par Aubergerie:
potée printanière

Potée printanière, tu prends du p'tit salé et tu laisses mijoter tranquill…

Potée Printanière - Aubergerie - 342322
Tiropita et serac de Chevre

Un taux qui t'a fait avec la farine de La Ferme A Pierre, le sérac des chè…

Tiropita Et Serac De Chevre - Aubergerie - 793424
Aubergerie
Publié par les utilisateurs :

Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese

La sencillez de los buenos bares de vino!

De 11h à 16h, à 2 pas de LA COMÉDIE DES VINS, au 13 rue de l’ héronnière...

Entrée à la carte

Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !

Cuisine exceptionnelle à proximité de Le Haut-Bréda :

Butter Beans Salad - Casa Wild - 1352527
Butter Beans Salad

Butter beans salad with stracciatella , fennel, parsley, Dijon vinaigrette…

Casa Wild

1363 KM

Gnocchi Patate - Bar Vi - 1352281
Gnocchi Patate

Ragú de Salsiccia al finocchio y pomodori, parmesano

Bar Vi

964 KM

Brioche Perdue - Scylla - 1352276
Brioche Perdue

Brioche perdue / sorbet cacao / garum de bière

Scylla

621 KM

Llama Cookies - La Llama Lounge - 1351893
Llama Cookies

Savory to pair with your vino

La Llama Lounge

895 KM