
Mermelada de arándanos casera
Sal Loca (Ile de Ré), salsa de piña casera
Sumac (Libana), Alga Nori, Salsa de datiles al Cognac
Piment d'Espelette, relleno de arándanos y frutos secos
Piment d'Espelette, salsa Carnivora y piña
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Un xamon sabroso
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Tempuras de sardines
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Tartar de Pato (Sud Ouest, Francia)
Sal Loca, Parmesano, cilantro, pipas, lima, leche de Almendras
6504 KM
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