
Sumac (Libana), Alga Nori, Salsa de datiles al Cognac
Granadas, Parmesano, Fritons de canards caseros (Gers/Francia)
Sal Loca (Ile de Ré), salsa de piña casera
Mermelada de arándanos casera
Piment d'Espelette, relleno de arándanos y frutos secos
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Pré dessert de la carte de juillet.
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Magret de Pato (Gers/Francia) a la plancha,
Piment d'Espelette, salsa Carnivora y piña
6504 KM
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