Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
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Bar Restaurant
“Se llama BRUTAL y esta vez el nombre no es marketing: tiene capa de tinta, cuerpo de boxeador y boca de vino grande. Natural, sí, pero con espalda ancha.” BRUTAL, de Vega Aixalà, es un tinto natural de montaña nacido en Vilanova de Prades, en la Conca de Barberà. Según Carlos y Eva, está elaborado con 100% Marselan, una variedad poco habitual que cruza la fruta mediterránea de la Garnacha con la estructura del Cabernet Sauvignon. Aquí el nombre no es decoración: es un vino de capa altísima, cuerpo serio y boca casi masticable. Hay fruta negra, densidad, tanino, estructura y una redondez que lo hace peligroso de lo bien que entra. Natural, ecológico y con carácter, pero nada frágil ni anecdótico. Este no viene a hacer de vino raro: viene a sentarse con la carne, mirar la brasa de frente y aguantar la conversación. BRUTAL, sí. Pero brutal de verdad.
6862 KM
PIOLA RESTAURANT