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PIOLA RESTAURANT

3 Carrer de Sant Miquel dels Sants, 08500 Vic, Spagna

1 1 6862 KM

 
Brutal - Vega Aixalà - Eva Aixalà
DA MODERARE Da moderare
PIOLA RESTAURANT logo PIOLA RESTAURANT - 22 Ott. 2026
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Bar Restaurant

“Se llama BRUTAL y esta vez el nombre no es marketing: tiene capa de tinta, cuerpo de boxeador y boca de vino grande. Natural, sí, pero con espalda ancha.” BRUTAL, de Vega Aixalà, es un tinto natural de montaña nacido en Vilanova de Prades, en la Conca de Barberà. Según Carlos y Eva, está elaborado con 100% Marselan, una variedad poco habitual que cruza la fruta mediterránea de la Garnacha con la estructura del Cabernet Sauvignon. Aquí el nombre no es decoración: es un vino de capa altísima, cuerpo serio y boca casi masticable. Hay fruta negra, densidad, tanino, estructura y una redondez que lo hace peligroso de lo bien que entra. Natural, ecológico y con carácter, pero nada frágil ni anecdótico. Este no viene a hacer de vino raro: viene a sentarse con la carne, mirar la brasa de frente y aguantar la conversación. BRUTAL, sí. Pero brutal de verdad.

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La Lambretta
Gemma Miró Escoda
Gemma Miró
La Lambretta - Gemma Miró Escoda - Gemma Miró
El Pagès Content Orange
Celler La Salada
Toni Carbó
El Pagès Content Orange - Celler La Salada - Toni Carbó
Son llebre blanc
Ve d'Avior
Cati Ribot
Son llebre blanc - Ve d'Avior - Cati Ribot
Sense Manies Blanc
Vinyes que Atrapen
Toni Osorio & Balbina Garcia
Sense Manies Blanc - Vinyes que Atrapen - Toni Osorio & Balbina Garcia -2020
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