
Steak Tartar Girona meat
Grilled aubergine, onion juice, aromatic herbs and toasted almonds
Patatas Bravas
Fish paella and all i oli
Confit leeks, iberian ham, burrata, basil and pistachios
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
Maquereau & melon
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant Caviste
BEET TARTAR WITH WASABI SALT
Beetroot, capers, wasabi salt, cauliflower cream and butter
6900 KM
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