Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
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Caviste
Mal de Cap is a light-footed red from Espira de l’Agly in Roussillon, made from Pineau d’Aunis and Cinsault. Pineau d’Aunis brings a distinctive aromatic edge—think rosehip and hibiscus—while Cinsault adds soft red-fruit ease. The grapes are fermented with whole clusters and kept on skins only briefly, so the wine stays fresh and lively rather than dense. Ageing in neutral containers (including sandstone amphora in some cuvées) helps keep the profile clean and focused. Expect notes of strawberry and floral spice, with a gently peppery finish. It’s especially enjoyable served slightly cool, and works well with charcuterie, roast chicken, grilled vegetables, or dishes with a touch of heat.
6885 KM
Antihype Wine