Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
En cours de modération
Restaurant
“La Petite Sœur”, c’est le rouge gourmand et vibrant de Benastra : un vin plein de fruit, d’énergie et de fraîcheur, qui montre le versant le plus accessible et juteux du domaine. Au nez, ça s’ouvre sur la cerise fraîche, la fraise écrasée, une pointe de mûre et un léger trait d’herbes sèches. Une aromatique joyeuse, nette, très sudiste mais sans lourdeur. En bouche, c’est fluide, juteux, digeste : une matière souple, des tanins fins, une acidité fraîche qui garde le vin vivant du début à la fin. Le fruit est croquant, la texture est légère mais expressive, et la finale glisse avec une petite touche épicée et saline. Un rouge naturel gourmand, frais et terriblement facile à boire, parfait pour les planches, les grillades, la cuisine du sud… ou juste un bon moment en bonne compagnie.
6626 KM
Mosaïc