Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
Vin biologique
Restaurant
Le Poulsard de Nathanël Villet, c’est la finesse jurassienne poussée à son expression la plus pure : un rouge clair, vibrant, d’une élégance presque aérienne. Au nez, ça part sur la fraise des bois, la groseille, une pointe de grenade et un léger côté épicé. Une aromatique délicate, subtile, hyper nette — typique des poulsards travaillés sans artifice. En bouche, c’est ultra fluide, fin, juteux : un jus léger mais expressif, soutenu par une belle acidité et des tanins quasi imperceptibles. Ça glisse tout seul, avec une fraîcheur folle qui rend le vin terriblement addictif. Pas de maquillage, pas d’élevage pesant : juste le fruit, la transparence, la précision. Finale délicate, légèrement épicée, très propre : un rouge naturel fin, vibrant et d’une grande buvabilité, idéal légèrement rafraîchi.
6626 KM
Mosaïc