Sauvignon - Vallée de la Loire - AOC Pouilly-Fumé
06 Nov. 2020@Alexandre_bain_vigneron merci et bravo 🙌🏻
18 Jan. 2020Avec ce sauvignon là, y a pas que la Pierre qui est précieuse !!!!
04 Aoû. 2019@dams34 c'est vrai que ça peut être là lotterie à l'ouverture. A chaque fois il a mérité un dégazage à l'ouverture et cette fois c'est en fin de repas qu'il s'est le plus ouvert. Après ça reste un vin atypiques et c'est ce que j'aime chez lui
04 Aoû. 2019Vous trouvez que ça goûte bien??? J en ai acheté 2 et les 2 étaient oxydées... dégoûté surtout au prix que ça coûte
14 Jan. 2019Coucou copine
04 Aoû. 2018Merci !
04 Aoû. 2018Merci !
01 Aoû. 2018@bonsay pression due aux températures je pense, l'appartement est sous les toits !
30 Jul. 2018Refermentation en bouteille ou pression qui monte ds la bouteille due aux températures extérieures ?
28 Jul. 2018Bouteille couchée également, mais je suis arrivé à temps ! Je me sens moins seul 😉
28 Jul. 2018Il m est arrivé la même misère...mais bouteille couchée j ai perdu .....!! Mais je court la remplacer car ca ç est un genre de trésor......
29 Déc. 2017Il a pas volé son nom.....
22 Oct. 2017Hi Pascal, We tasted this in Greenman during the week. Really very interesting and I don't usually like Sauvignon Blanc!
10 Jui. 2017Très minéral en effet. J'ai beaucoup aimé
Que dire de plus …
Les grands terroirs des petites appellations nous passionnent. Luc Bauer livre ici une expression d’altesse profonde et sapide à la fois.
Les vieilles vignes de Brouilly dont Jean-Claude s’occupe depuis ses débuts. Une bouteille référence du beaujolais, toujours porté par une belle acidité au service d’un vin qui ne manque jamais de fond et d’épaisseur.
Une acidité toute chablisienne couplée à la chaleur du millésime pour bourgogne blanc d’un très bel équilibre. Antoine Petitprez reste fidèle à sa volonté de sortir des vins purs et précis à la fois.
Belle énergie
Magnifique Pouilly-Fumé ! ❤️👍
1日目は青リンゴの香りがして爽やか。2日目は色も香りも変わり梅ジュースみないに。こんなに変化したのは初めて。
Le Sauvignon Devrait Toujours Avoir Ce Goût Là
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Pierre Précieuse - Domaine Alexandre Bain - Alexandre Bain
Restaurant
Quintessence de Sauvignon … Bourré d’aromatiques exotiques qui ne verse jamais dans l’opulence puisque soutenue par une mineralite et une acidité magnifique.
6833 KM
Cinq Mains - 5inq mains