La Grapperie
Renaud Guettier
10 26 8389 KM
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Au nez gourmand avec une pointe oxydative qui rappelle les Savagnins du Jura et en bouche rond mais minéral, belle fraîcheur !
S'ouvre sur des notes d'hydromel et un petit goût fumé. Finale tendue et plus fraîche. Très digeste, bref un grand chenin ! Il paraît que ça se garde plus longtemps en cave mais c'est déjà très bon !
Sur les fruits blancs, avec davantage de rondeur que d’acidité. Finish salin. Ensemble plutôt complexe, en fait. J’y retourne
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La Grapperie - Renaud Guettier
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