Juillet 24, 2025 - 9 commentaires
5 adresses pour une balade dans le Jura !
Si tu as l’opportunité de visiter le Jura, il y a de fortes chances que tu découvres les villages d’Arbois et de Pupillin. En vous promenant dans leurs rues, il est presque inévitable que vous croisiez le chemin de l'un des vignerons naturels renommés de la région. Ces villages ont bien mérité leur réputation de « Mecque du vin naturel ». Pour profiter de votre séjour, nous vous proposons 5 adresses de restaurants à ne pas louper !
Un grand merci à @_olivaviola pour les photos !
À Arbois, le Bistrot des Claquets est une étape incontournable pour déjeuner. Vous y trouverez un plat du jour et un buffet bien garnis. C'est un repaire de vignerons, où les producteurs locaux ont l'habitude de venir déjeuner. Pas de carte des vins, mais une étagère remplie de superbes bouteilles. Sans oublier une équipe parmi les plus sympathiques que vous puissiez rencontrer. Pensez à réserver votre table à l’avance !
Le Bistrot de la Tournelle pourrait facilement prétendre figurer parmi les plus belles terrasses du monde. En franchissant une grande porte ancienne, vous vous retrouvez au bord de la rivière Cuisance, à Arbois. Ici, on ne sert que les vins du Domaine de la Tournelle, fermentés à seulement une dizaine de mètres. Ouvert uniquement en juillet et août, c’est sans doute l’endroit idéal pour un apéro inoubliable.
À Pupillin, Le Grapiot est un passage obligé pour découvrir la cuisine du Jura. Ils proposent des plats régionaux accompagnés d’une belle sélection de vins naturels, souvent issus de vignerons du coin. D’ailleurs, la Maison Overnoy-Houillon se trouve juste en face. Vous ne pourrez pas déguster leurs vins plus près de la source, sauf si vous êtes assis dans leur salon.
À Arbois, Circus est un restaurant qui a vite conquis son public, autant les locaux que les visiteurs. Le menu change régulièrement, et propose des petites assiettes de saison, c’est un endroit pensé pour le partage. Attendez-vous à des saveurs franches, une cuisine inventive, et une carte de vins naturels qui met en avant les producteurs les plus intéressants du Jura.
À quelques kilomètres seulement de Château-Chalon, dans la ville de Lons-le-Saunier, vous trouverez 12 Rue Lecourbe, un bar à vins charmant et élégant parfait pour le déjeuner, un apéritif ou une soirée entre amis. Un lieu accueillant pour plonger dans l'univers des vins naturels et découvrir de nouvelles bouteilles.
