One A Wines : enoteca di vini naturali situata a Londra

One A Wines

Kempsford Road 1A, SE11 4NU Londra, Regno Unito

15 2 7314 KM

Informazioni

One A Wines è un'enoteca dedicata esclusivamente ai vini naturali. Abbracciamo questo termine per identificare vini realizzati con il minor intervento possibile, sia in vigna che in cantina. Da agricoltura biologica o biodinamica, i vini sono prodotti senza aggiungere o togliere nulla durante la vinificazione. Non c'è filtrazione, nessun controllo della temperatura, nessuna ossigenazione. L'obiettivo è fare il vino come si faceva prima dell'industrializzazione dell'agricoltura, prima che la ricerca della consistenza e dell'uniformità trasformassero il vino in una merce come le altre. La collocazione di un vino A nella cantina di un edificio che ospita due gallerie d'arte contemporanea serve a sottolineare quelle che sono, a nostro avviso, somiglianze molto evidenti tra il mondo della vinificazione naturale e quello dell'arte contemporanea: entrambe sono comunità legate tra loro da la passione e la voglia di fare bene le cose; entrambi mettono in discussione le idee ricevute su come vengono fatte le cose e si concentrano sull'umanità, sulla qualità rispetto alla quantità, su ciò che non è ortodosso e sulla convinzione nell'importanza delle scelte di ogni individuo, sia nella società che nella cultura. Il nostro lavoro in bottega è rafforzato dalla continua collaborazione con “Cento Per Cento Vino”, un consorzio di piccole cantine indipendenti impegnate nella vinificazione naturale. Questa si concretizza in una consulenza continua sulla selezione dei vini presenti in negozio e fa perno su “Liberate The Grape!”, una serie di degustazioni che si tengono con cadenza regolare presso la nostra sede di Kempsford Road.

Indirizzo

APERTO?

Kempsford Road 1A, SE11 4NU Londra, Regno Unito

Orari:

Giorni di chiusura: Domenica
Giorni di apertura:
Lunedì	11:00 - 18:00
Martedì	11:00 - 18:00
Mercoledì	11:00 - 18:00
Giovedì	11:00 - 18:00
Venerdì	11:00 - 18:00
Sabato	11:00 - 18:00

Contatto

Servizi

Galleria

2 Commenti

Gli ultimi commenti su One A Wines

Set 2020

oneawines

As of September 2020 our opening hours are Monday to Saturday 11am t until 6 pm. Please ring the bell next to the large wooden door and wear a mask. See you soon!

Nov 2017

Opened in November 2017, the shop is exclusively devoted to natural wines mainly from France, Italy, Slovenia and Switzerland. We are open Thursday to Saturday from 11 am until 6 pm and by appointment. The shop is located in the cellars of Corvi-Mora and greengrassi galleries, so you can also see two shows of top-quality International contemporary art while you are there. Worth a visit!

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