Folias de Baco - Tiago Sampaio logo

Folias de Baco

Tiago Sampaio

27 87 7005 KM

Tiago Sampaio è il giovane viticoltore ed enologo di Folias de Baco, progetto da lui fondato nel 2007. Nipote di vignaioli del Douro, si può dire che tutto ha inizio nella sua infanzia sulle spalle del nonno tra i vigneti, sempre curioso e coraggioso, disposto ad imparare ad ogni passo del percorso. È stato questo fascino incurabile che lo ha portato a studiare agraria a Santo Tirso e poi a cinque anni di università a Vila Real, ma è stato solo dopo aver completato un corso di ingegneria agraria che ha aperto le porte a questo dottorato di ricerca in Oregon per la viticoltura e l'enologia. Fu lì che Tiago raccolse le moderne filosofie e l'estetica della vinificazione, senza mai dimenticare le sue radici nei pendii più freschi della valle del Douro e tornare per iniziare il suo progetto con vecchie vigne appartenenti alla sua famiglia. Da allora ha puntato gli occhi più in alto, spingendo i confini della sua curiosità, concentrata nella produzione di viticoltura biologica e vini naturali. Sostanzialmente unendo le tradizioni della sua terra natale - una delle più antiche regioni vinicole delimitate al mondo, una terra naturalmente preservata, con paesaggi aspri scolpiti da un fiume capriccioso e da grandi lavoratori - con i suoi studi e le sue sperimentazioni, creando una gamma irriverente e unica di bianchi , vini rossi, frizzanti e dolci.

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Vini di Folias de Baco

Olho no Pé Branco - Folias de Baco - tiago-sampaio
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Olho No Pé Branco
Viosinho, Gouveio, Rabigato
Douro DOC
Olho no Pé Moscatel Galego Branco - Folias de Baco - tiago-sampaio
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Olho No Pé Moscatel Galego Branco
Moscatel Galego
Douro DOC
Uivo Rabigato - Folias de Baco - tiago-sampaio
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Uivo Rabigato
Rabigato
Cima-Corgo

@nadege

Uivo Alvarinho - Folias de Baco - tiago-sampaio
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Uivo Alvarinho
Alvarinho
Cima-Corgo
Uivo Loureiro - Folias de Baco - tiago-sampaio -2018
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Uivo Loureiro -2018
Loureiro
Lima
Uivo Moscatel Galego Branco - Folias de Baco - tiago-sampaio -2020
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Uivo Moscatel Galego Branco -2020
Moscatel Galego Branco
Cima-Corgo
Uivo Branco Vinhas Velhas - Folias de Baco - tiago-sampaio -2019
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Uivo Branco Vinhas Velhas -2019
Hand harvest of selected clusters from old vines (, 70 years old), planted with a mix of native varieties (more than 15), being Gouveio, Viosinho and Rabigato, the main varieties
Cima-Corgo
Olho no Pé Colheita Tardia - Folias de Baco - tiago-sampaio -2013
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Olho No Pé Colheita Tardia -2013
Old vines (, 70 years old), with mixed varieties, being Gouveio the main variety
Douro DOC
Uivo Renegado (old label) - Folias de Baco - tiago-sampaio
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Uivo Renegado (Old Label)
Viosinho, Rabigato, Gouveio
Cima-Corgo
Olho No Pé Pinot Noir - Folias de Baco - tiago-sampaio
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Olho No Pé Pinot Noir
Pinot Noir
Douro DOC

@elsa

Uivo Renegado (Label from 2019) - Folias de Baco - tiago-sampaio
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Uivo Renegado (Label From 2019)
Viosinho, Rabigato, Gouveio
Cima-Corgo

@jhb

Uivo Tinta Francisca - Folias de Baco - tiago-sampaio -2018
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Uivo Tinta Francisca -2018
Tinta Francisca
Cima-Corgo
Uivo Vinhas Velhas Tinto - Folias de Baco - tiago-sampaio -2017
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Uivo Vinhas Velhas Tinto -2017
old vines (, 70 years old), planted with a mix of native varieties (more than 20), being Tinta Barroca, Tinta Roriz and Rufete, the main varieties
Cima-Corgo
Rebuscado Maceração Carbónica - Folias de Baco - tiago-sampaio
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Rebuscado Maceração Carbónica
Vinho tinto 70% Touriga Nacional, 30% Touriga Franca
Vila Real
Uivo Curtido - Folias de Baco - tiago-sampaio
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Uivo Curtido
Moscatel Galego Branco
Cima-Corgo

@hbriand

Uivo Ânfora - Folias de Baco - tiago-sampaio -2019
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Uivo Ânfora -2019
Donzelinho, Samarrinho
Cima-Corgo

@nath

Uivo PT NAT Rosé - Folias de Baco - tiago-sampaio
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Uivo Pt Nat Rosé
Pinot Noir
Cima-Corgo

@nath

Uivo PT Nat Branco - Folias de Baco - tiago-sampaio
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Uivo Pt Nat Branco
Alvarinho, Rabigato, Moscatel Galego, Bical, Arinto
Cima-Corgo

@jhb

Uivo Aqua Nat - Folias de Baco - tiago-sampaio
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Uivo Aqua Nat
Alvarinho, Moscatel Giallo, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca
Cima-Corgo
Uivo PT NAT Curtido - Folias de Baco - tiago-sampaio
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Uivo Pt Nat Curtido
Moscatel galego
Cima-Corgo
Uivo PT NAT Renegado - Folias de Baco - tiago-sampaio
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Uivo Pt Nat Renegado
Hand harvest of Old vineyards, with a field blend of white and red varieties
Cima-Corgo
 

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