Maggio 07, 2026
Atavica lo ha fatto. Il sogno valeva il sacrificio? C’è una fantasia che molti appassionati di vino custodiscono in silenzio.
Maggio 05, 2026
"I funghi vivono nel terreno e interagiscono direttamente con il sistema radicale di piante, alberi e altre specie vegetali." Servaas Blockeel
Maggio 05, 2026
Da Parigi a Firenze, da Montpellier a Bangkok, passando per Ginevra, Atene o Bilbao: ecco i nuovi indirizzi disponibili sulla mappa Raisin.
Aprile 28, 2026
Maggio è luminoso e gli eventi sul vino naturale sono al massimo del loro fermento. Vignaioli, enoteche, vinerie, ristoratrici partecipano con entusiasmo.
Aprile 16, 2026
Il 25 aprile, UNFINED torna in una nuova cornice, occupando le sale storiche del Cercle Cité, nel cuore di Lussemburgo.
Aprile 10, 2026
Dieci anni di vino naturale, dieci anni di comunità e, soprattutto, dieci anni del vostro prezioso sostegno.
Aprile 09, 2026
"L’aceto non è dannoso per la salute. Perché dovremmo avere questo limite?" Elena Pantaleoni, La Stoppa
Aprile 07, 2026
Trent’anni fa, Elena Pantaleoni ha smesso di produrre Sauvignon Blanc a La Stoppa. Ha piantato vitigni locali che nessuno voleva.
Aprile 03, 2026
Se ami il vino naturale, il buon cibo e le giornate piene di energia creativa, tieniti pronto per Baccanal Festival - 3ª edizione - il 12 aprile 2026.
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domanda:
Un vino naturale viene prodotto solo con uva e talvolta un po' di solforosa, sempre nel rispetto della natura e delle persone.
Spesso proviene da viticoltura biologica e/o biodinamica , ma va oltre queste certificazioni escludendo l'aggiunta di additivi in cantina. Il risultato è il gusto della frutta fermentata, un vino che riflette un vignaiolo e non un'industria.
COSA DEVI SAPERE: