La Caillère
Clos du Tue-Bœuf - Zoé, Louise & Thierry Puzelat
Pinot Noir, Gamay - Centre-Val de Loire - Vin de France
Natural Wine
@oswaldocosta
- 30 Mar. 2017
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Un délicieux régal !
Al naso le note floreali si integrano con quelle affumicate. Al palato un mix di ciliegie croccanti e pepe nero con la liquirizia a chiudere. Elogio della bevibilità.
Nice!!
Mouth puckering acidity but worked beautifully with acidic dishes that brought out its sweetness and balanced out fatty meat.
Leathery Soft tannins Round Medium bodied
