Anjou Blanc

Anjou Blanc

Domaine Mosse - Agnès, René, Sylvestre & Joseph Mosse

@pauleric

Goûter la première fois au printemps 2016, cet Anjou blanc à bien évolué, et tant mieux. Déjà très bon à l'époque, il s'est transformé en vrai bijou. On a un vin d'une maturité magnifique, avec un côté tendre sans être sucré, un fruité mûr et ample mêlant miel, abricot et fruits blancs qui peut nous rappelé la complexité d'un chenin surmûri. De la rondeur, de la fraîcheur, que du bonheur.

Anjou Blanc

Domaine Mosse - Agnès, René, Sylvestre & Joseph Mosse

@Barjam

Après aération dans le verre de 5-10 min, feu d'artifice de mineralité fine. C'est tellement bien fait.

Anjou Blanc

Domaine Mosse - Agnès, René, Sylvestre & Joseph Mosse

@Barjam

Bon mais moins d'acidité, ne pas trainer pour les boires

Anjou Blanc

Domaine Mosse - Agnès, René, Sylvestre & Joseph Mosse

@Barjam

Oh la la comme c'est bon. Super équilibre, l'énergie de 2015 se lisse gentiment à la carafe et le vin exprimé alors tout son potentiel. C'est merveilleux

Anjou Blanc

Domaine Mosse - Agnès, René, Sylvestre & Joseph Mosse

@Barjam

Magnifique ! Il est mur à point. Vrai délice !

Anjou Blanc

Domaine Mosse - Agnès, René, Sylvestre & Joseph Mosse

@squaylz

Le chenin incarné : droit, frais, se boit tout seul, mais avec aussi des arômes complexes proches de ceux qu'on retrouve dans les licoreux. A la fois simple et classieux, rustique et raffiné, un délice.