Les Lendemains Qui Chantent

Le Temps des Cerises

Axel Prüfer

Aujourd’hui à la tête de 8,5 hectares, sur des terrains granitiques et des quartz entourés de forêts, il propose aussi des assemblages de carignan, grenache et cinsault (Fou du roi), de merlot, aramon, carignan et cinsault (Un pas de côté). Ses vins frais, vivants et aromatiques sont conformes à son image.

C - Comme Ça

Le Mas de Mon Père

Frédéric Palacios

une année tempérée qui a permis d’avoir des raisins avec un bel équilibre. Cette parcelle plus que centenaire voit ses racines chercher le terroir argilo-calcaire dans ses entrailles. La vendange manuelle en caisses de 15kg nous permet de faire une vinification en grappes entières, la fermentation se fait avec les levures indigènes pendant 12 jours. L’élevage se passe en cuve pendant 10 mois. Ce vin possède des arômes de garrigue ainsi que des notes fumées. La bouche est charnue, dense, avec une bonne longueur et pourra accompagner des plats "canailles".

Beaujolais Village Blanc

Les Sauvageons

Cosima and Romuald Valot

Bouteille de Romuald Valot assez rare ! Chardonnay n arrivant pas à digérer ces sucres ... mis en bouteille avec capsules ...😜

Le Cloud Rouge

Domaine Prieuré Roch

Henry-Frédéric Roch & Yannick Champ

LADOIX village, Côte de Beaune Age de la vigne: environ 50 ans Production : 7000 bouteilles Un vin gourmand, friand qui réjouit dans sa jeunesse. Entré récemment dans le chais du Domaine, c’est un vin de plaisir dont la tenue nous fait espérer de très belles surprises au vieillissement. La parcelle intitulée « Le Clou » retrouve en 2012 son nom d’origine: « le Cloud Superbe , fin

Overmars

Domaine Mosse - Agnès, René, Sylvestre & Joseph Mosse

@flog

Finesse, plein de fruit, équilibré, rien qui dépasse, une merveille.