Tris di bruschette: lardo e miele, taleggino della valle di Muggio e porci…
Cipolla caramellata con mousse di buscion di mucca e coppa nostrana
Salmone naturarle Isole Faroe ( upstream), acciughe del mediterraneo, burr…
Bruschette farcite con pasta di luganiga.
Formaggi misti delle nostre montagne PICCOLO (1 persona) GRANDE (2/3 perso…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Delish!
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Pomodori freschi e confit , fragole , crostini di pane , basilico
471 KM
Religieuse Melba - choux pastry with vanilla ice cream, peach and osmanthu…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
919 KM
Bar Restaurant
Antipasto tradizionale Figini
Antipasto Tradizionale Figini: affettati nostrani ticinesi, formaggi delle nostre montagne e cipolla caramellata con mousse di büscion di mucca (per due persone)
7095 KM
Discover Grotto Figini