Cipolla caramellata con mousse di buscion di mucca e coppa nostrana
Formaggi misti delle nostre montagne PICCOLO (1 persona) GRANDE (2/3 perso…
Antipasto Tradizionale Figini: affettati nostrani ticinesi, formaggi delle…
Salmone naturarle Isole Faroe ( upstream), acciughe del mediterraneo, burr…
Bruschette farcite con pasta di luganiga.
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Pomodori freschi e confit , fragole , crostini di pane , basilico
471 KM
Religieuse Melba - choux pastry with vanilla ice cream, peach and osmanthu…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
919 KM
Bar Restaurant
Tris di bruschette
Tris di bruschette: lardo e miele, taleggino della valle di Muggio e porcini, patè di olive taggiasche e pomodorini secchi
7095 KM
Discover Grotto Figini