
Betterave confite, myrtilles, yaourt glacé à l'oseille
Chawanmushi d’asperges, asperges, condiment au shiso
Truite marinée, condiment à la rhubarbe, pickles d’oignons verts
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Tempuras de sardines
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Plat menu omnivore
Spaghetti verts alla chitarra, sauce aux œufs de saumon, crumble vodka
6895 KM
Discover Refettorio