Spaghetti verts alla chitarra, sauce aux œufs de saumon, crumble vodka
Betterave confite, myrtilles, yaourt glacé à l'oseille
Chawanmushi d’asperges, asperges, condiment au shiso
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Pré dessert de la carte de juillet.
Tarama maison & sumac
Lieu jaune de ligne
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Canard, patate douce, carotte fane, pop corn de sarrasin
294 KM
Restaurant
Entrée menu omnivore
Truite marinée, condiment à la rhubarbe, pickles d’oignons verts
6895 KM
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