
Elm Oyster Mushroom, Roasted Yeast Puree & Black Onion
Tasting Menu Snacks
Rhubarb, Stracciatella & Pistachio
Vegetable Terrine, Buttermilk & Fig Leaf Oil
Baked Tropea Onion, Chawanmushi & Bottarga
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Entrée à la carte
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Restaurant
Pigeon
Roast Pigeon, Anchovies & Bone Marrow
6990 KM
Discover Silex