Ostra a la brasa con leche de tigre
Pecho de vaca, jugo y setas
Alchachofas con escabeche de aceitunas
Queso Idiazabal
anchoas, vinagreta de limón y garum.
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Déjeuner aux terroiristes associés ; )
Maquereau & melon
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Pan a la brasa
Pan a la brasa con berenjenas asadas y piñones
6482 KM
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