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Via Cesare Battisti 13, 30174 Venice, Italy

21 1 7342 KM

 
Cernia Obesa - Fermenti - 451880
Fermenti logo Fermenti - 10 Mar. 2022
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Restaurant

Cernia obesa

Cernia, patate vitellotte, broccolo romanesco, rucola

Food posted by Fermenti:
Salmone & caprino

Salmone affumicato formaggio caprino spinacini

Salmone & Caprino - Fermenti - 428044
Pancia di maiale cotta lentamente e scottata alla soia

Pancia di maiale Cavolo pack choi Spinacini Pane

Pancia Di Maiale Cotta Lentamente E Scottata Alla Soia - Fermenti - 428026
Trancio di branzino

Branzino cavolfiore violetto topinambur pane

Trancio Di Branzino - Fermenti - 428034
Ossobuco di vitello

Ossobuco di vitello patate della Sila cipolla rossa spugna di pane maiones…

Ossobuco Di Vitello - Fermenti - 428042
Come un cannolo

Paccheri battuto di cinghiale besciamella al taleggio pane

Come Un Cannolo - Fermenti - 428041
Fermenti
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Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…

Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive

Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit

Entrée à la carte

LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!

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Homemade Fries - Terrafranta - 1361901
Homemade Fries

Fries and herb sauce

Terrafranta

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Déclinaison D'Agneau À Partager - Le Lézard - 1361760
Déclinaison D'Agneau À Partager

Printanière de légumes, sucrine braisée, jus de rôtissage

Le Lézard

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Risotto - Villa Bardon - 1361573
Risotto

Caper, lemon & octopus risotto.

Villa Bardon

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Palamós Prawn Carpaccio With Green Apple & Grape - And More - 1361555
Palamós Prawn Carpaccio With Green Apple & Grape

Palamós prawns, green apples, grapes

And More

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Cochon Fermier - Soé - 1361299
Cochon Fermier

poitrine de cochon fermier à la panure de panko et fleur de sel, chou rave…

Soé

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