Natural Wine
Quand le raisin s’enjaille sur les pentes du volcan ça donne un vin fumé qui défonce sa maman...
Ok. Du cailloux, de la terre, du brut, Du vrai. Merci Frank, je kiffe.
Beautiful, hazy red color.Red current on the nose, stones, sea salt, licorice. Well ballanced with its acidicy. Highly drinkable,
The color is much clearer than 2016. On the nose different fruits, overiped apples. Shorter and less structured than the previous year.
Find all the wines from:
Susucaru Rosso - Azienda Agricola Frank Cornelissen - Frank Cornelissen
Bar Restaurant Caviste
Il nostro rosso base è un uvaggio composto soprattutto da Nerello Mascalese (85%) e da altre varietà locali di tutte le nostre vigne vecchie: Nerello Cappuccio, Alicante Boushet, Minnella e Uva Francesa. Il nostro Contadino è espressione dell’Etna più tradizionale fatto usando varietà differenti: fragrante, elegante, con struttura e personalità.Vinificazione: Diraspatura e pigiatura leggera, follature manuali e pressatura soffice Affinamento: In vasche neutre di vetroresina da 2500 a 7000 litri
8042 KM
Glass