Vermentino, Moscato - Sardinia - Sardinia
Bottle's price: 23 EUR
Natural Wine
Una delle più belle interpretazioni della Barbera, un vino in cui la struttura è magistralmente bilanciata dall'acidità. Un sorso lungo, denso, vivido, dove l'acidità non viene mai meno e invoglia la bevuta. Le vigne si trovano nel comune di Dogliani, e la vinificazione avviene in tini di legno.
Fresco, morbido e goloso. Un vino quotidiano e di grande versatilità dal sorso succoso e croccante che chiude in finezza invogliando la beva.
Bianco macerato, pieno e corposo, elegante, profondo e persistente. Profumi floreali e aromatici, frutta fresca, sentori agrumati, speziato e minerale, albicocca, frutto della passione e cera d’api.
Giallo ambra con sentori di fieno ed erba lasciano spazio ad una bocca morbida e a un’inaspettata mineralità. La vecchia vigna di 70 anni in Pianezzo (Dogliani) dona verticalità ed eleganza. Gastronomico, dai crudi di pesce alle carni bianche, fegato e frattaglie.
2017 release Apricot pie , pear candies, lychee , vanilla sugar , spices on nose Full bodied and off dry .
Ottima bottiglia che finisce in un attimo. Lieve residuo zuccherino ma che nel complesso non infastidisce.
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Renosu Bianco - Tenute Dettori - Alessandro Dettori
Restaurant
Agrumi e fiori bianchi, sapido e avvolgente, ideale come aperitivo e per accompagnare piatti di pesce
7065 KM
La Società dei Carbonari