Vermentino, Moscato - Sardinia - Sardinia
Prix de la bouteille : 23 EUR
vin naturel
Orange wine, ma alla vista è più precisamente un Pink Wine. Macerazione sulle bucce di 30 giorni. Aromi di pasticceria, agrumi (arancia rossa, pompelmo rosa), frutta (susina, fico), paprika dolce. Al palato è sapido, fresco, con un finale di pompelmo rosa.
Teso, rustico e tannico, ma fresco, serioso ed etereo. Dalla migliore esposizione dell’Arborina, una delle ultimissime freise ferme di Langa. Una goduria.
Giallo ambra con sentori di fieno ed erba lasciano spazio ad una bocca morbida e a un’inaspettata mineralità. La vecchia vigna di 70 anni in Pianezzo (Dogliani) dona verticalità ed eleganza. Gastronomico, dai crudi di pesce alle carni bianche, fegato e frattaglie.
2017 release Apricot pie , pear candies, lychee , vanilla sugar , spices on nose Full bodied and off dry .
Ottima bottiglia che finisce in un attimo. Lieve residuo zuccherino ma che nel complesso non infastidisce.
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Renosu Bianco - Tenute Dettori - Alessandro Dettori
Restaurant
Agrumi e fiori bianchi, sapido e avvolgente, ideale come aperitivo e per accompagnare piatti di pesce
7065 KM
La Società dei Carbonari